家常版烤羊肉

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特殊时期，家里的神兽要吃烤羊肉串，没有什么能难住一位老母亲，家常烤羊肉走起

家常版烤羊肉的用料

羊腿肉 700g 洋葱 半个
盐 1大勺 生抽 2大勺
料酒 1勺半 黑胡椒粉 适量
耗油 一勺 孜然粉 适量
姜片 5--6片

家常版烤羊肉的做法

家常版烤羊肉的做法图解1

步骤1

首先上传一下配料（忘记了生抽图片）
家常版烤羊肉的做法图解2

步骤2

在切好的羊肉块中，加入姜片、料酒、洋葱、生抽、耗油搅拌均匀，之后加入洋葱丁、黑胡椒粉、孜然粉和盐搅拌均匀。
家常版烤羊肉的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜静置30分钟，也可延长至60分钟，时间越长味道越好啊（原谅我家里没有保鲜膜了，用塑料袋代替一下）
家常版烤羊肉的做法图解4

步骤4

烤盘铺好锡纸，将腌制好的羊肉在盘中铺平，烤箱预热200度，放入烤盘。
家常版烤羊肉的做法图解5

步骤5

上下火，25分钟。（烤制过程中香气四溢）
家常版烤羊肉的做法图解6

步骤6

装盘，撒上孜然粉，也可根据个人口味撒上辣椒粉（味道美极了），我去投喂神兽，各位客官慢看，值得一试哦

家常版烤羊肉的烹饪技巧

由于临时决定上传菜谱，图片可能不太全 1.羊肉避免切块过大，不然烤制时不易烤透（大小和我们平时撸串的羊肉串大小即可） 2.在设置烤箱时间时，可以先设定20分钟，中途拿出来撒一次孜然粉，然后再继续烤制5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 妈咪玛卡 编写，未经授权不得转载

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