苹果酱(*≧▽≦)小餐包

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零添加，给孩子，给老人准备最有营养的小餐包

苹果酱小餐包的用料

高粉 250g 糖 10g
盐 1/4茶匙 酵母, 一袋
全蛋一枚 50g, 黄油 10g
水 100g 苹果 700g
冰糖粉 100g 柠檬精油（可食用） 2滴

苹果酱小餐包的做法

苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解1

步骤1

用小美揉面功能 揉成面团盖上面团发2倍大
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解2

步骤2

将面团分成8份，用刮刀棒起开
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解3

步骤3

擀成面片，放入苹果酱团成圆形放入烤盘中为第二次发酵做准备
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解4

步骤4

烤箱预热40° 20分钟 底层放入一碗水 二次发酵把面团发至2倍大
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解5

步骤5

20分钟后 取出烤盘 刷上蛋液 撒上芝麻
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解6

步骤6

上下火烤 15分钟 180° 烤出香味 面皮金黄
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解7

步骤7

烤熟后，调整烤箱温度，为了快速降温可以把风扇开启，也让餐包冷却一下，随后取出大家可以享用
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解8

步骤8

700g苹果 100g冰糖粉
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解9

步骤9

18分钟 /蒸煮键/ 速度1
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解10

步骤10

煮熟后20秒 速度10打碎 滴2滴柠檬提香和防腐作用
苹果酱(*≧▽≦)小餐包的做法图解11

步骤11

干净的玻璃瓶里面存放

苹果酱小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 慢生活l晨牛牛 编写，未经授权不得转载

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