纯纯的爱—党参滋补鸡汤

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大妮儿妮儿

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滋补心灵的是心灵鸡汤，但为爱的人做一碗真正的鸡汤才是身心双补。少看少听，多做多吃吧~

党参滋补鸡汤的用料

三黄鸡 1只	大枣 2个
当归一根	黄芪 3片
党参 2根	枸杞一小撮
干山药片 4、5片	干莲子 8个
葱段 2段	姜片 3片
盐适量	清水 2000ml

党参滋补鸡汤的做法

步骤1

配好炖汤的中药材，洗净

步骤2

三黄鸡切大块，凉水下锅，焯水去血沫

步骤3

鸡肉变色后捞出

步骤4

砂锅中放入鸡肉和所有配料

步骤5

加清水大火炖，开锅后转小火盖盖慢炖，2个小时左右

步骤6

炖好后依照个人口味加盐调味

党参滋补鸡汤的烹饪技巧

1.不吃肉的话大家可以买老母鸡或者乌鸡更滋补，我选三黄鸡是因为炖好后的鸡肉很嫩，可以调一个三合油沾着吃，特别好吃。 2.中草药材在药店或者菜市场卖干货的摊位都可以买到，可以让商家帮忙配好。 3.买鸡的时候要让店家帮忙收拾干净哦，去除内脏神马的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

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分类：无水印原味清淡家常菜中国菜

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