作为一名吃货！你爱吃糖吗？你在健康吃糖吗？*^O^*

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萝卜糖的用料

胡萝卜 2斤 冰糖 8两

萝卜糖的做法

作为一名吃货！你爱吃糖吗？你在健康吃糖吗？*^O^*的做法图解1

步骤1

准备2斤胡萝卜，洗净去皮。
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步骤2

胡萝卜切片。
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步骤3

加入8两冰糖。
作为一名吃货！你爱吃糖吗？你在健康吃糖吗？*^O^*的做法图解4

步骤4

一起加入锅里（这个锅是特百惠买的5.7升钢锅），我用的是电磁炉，用煤气的话就小火
作为一名吃货！你爱吃糖吗？你在健康吃糖吗？*^O^*的做法图解5

步骤5

水出的和胡萝卜一边高的时候，转大火
作为一名吃货！你爱吃糖吗？你在健康吃糖吗？*^O^*的做法图解6

步骤6

这个时候要不停地搅拌，就像汤在收汁。调小火
作为一名吃货！你爱吃糖吗？你在健康吃糖吗？*^O^*的做法图解7

步骤7

最后一直搅拌成糖霜粘干胡萝卜，胡萝卜糖就做好啦！

萝卜糖的烹饪技巧

1 不喜欢吃太甜的可以在这个量上加6两冰糖。2搅拌是为了糖不粘锅，糖如果粘锅了就不能弄干胡萝卜了。不停的搅拌也是为了让胡萝卜粘满糖霜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

©本菜谱的做法由 舒阳喵喵 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一家三口 一人食 下午茶 锅具

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