猪肉脯

1.0万 浏览 83 收藏
收藏
若愚妈妈在厨房
若愚妈妈在厨房 若愚妈妈在厨房
＋ 关注

明天回家，做了一些零食带在旅途中吃，烤了一些猪肉脯，还没凉透，就被儿子吃掉一半，太好吃了！

猪肉脯的用料

肥瘦猪肉 450g 料酒 5克
生抽 20克 鱼露 5克
白糖 10克 盐 2克
蜂蜜 适量 熟白芝麻 适量
红曲粉 2克

猪肉脯的做法

猪肉脯#维达与你韧享年夜范#的做法图解1

步骤1

猪腿肉，我的肥肉少，只有一点点。我买肉直接让人给搅好了。
猪肉脯#维达与你韧享年夜范#的做法图解2

步骤2

加入除蜂蜜以外的所有材料，搅打上劲。
猪肉脯#维达与你韧享年夜范#的做法图解3

步骤3

拿两张油纸，将三分之一的肉馅，擀薄。
猪肉脯#维达与你韧享年夜范#的做法图解4

步骤4

蜂蜜加一点水搅匀。刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻。
猪肉脯#维达与你韧享年夜范#的做法图解5

步骤5

烤箱预热180℃，放入烤盘烤15分钟。取出，翻面，刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻。继续烤15分钟。
猪肉脯#维达与你韧享年夜范#的做法图解6

步骤6

烤好，切去边缘。切片即可。

猪肉脯的烹饪技巧

鱼露的作用是去腥增香，没有试着用耗油代替。红曲粉是增色的作用，没有可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 香 烘焙

猪肉脯的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肉脯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肉脯#维达与你韧享年夜范#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 猪肉脯#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活