烙粿

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潮汕人每年的十二月二十四要拜灶公，家家 要烙粿拜灶公

烙粿的用料

[烙春饼]： 糯米面 500g
清水 适量 油 适量
自制烙春饼 12张 红糖 适量

烙粿的做法

烙粿的做法图解1

步骤1

糯米粉倒下锅，放水，慢慢搓
烙粿的做法图解2

步骤2

搓成团，拿点搓成圆的，圧扁
烙粿的做法图解3

步骤3

用平底锅煎比较容易点，我用的是圆锅，放点油，把做好的粉团放下煎一小会儿，就翻过来
烙粿的做法图解4

步骤4

圧扁，反复翻，反复圧，圧得薄薄的，要一小会儿就翻一下才不会焦，要小火哦
烙粿的做法图解5

步骤5

这样就成品了，我是第一次弄，没那么圆，拿一张，放红糖抹圴匀卷起来就可以吃了

烙粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 勒布朗詹姆斯5 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一人食 家常菜 饼 主食

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