春色满园

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老方小雨
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2017年新年将至，也意味着即将告别寒冷冬季，迎接春暖花开的美好时光；一年之计在于春：世间万物开始脱去冬装长出新芽；喜欢春天的姹紫嫣红；也将姹紫嫣红用美食呈现，来迎接春的到来~~`

炒菜的用料

木耳 适量 红枣 8颗
胡萝卜 25克 火腿肠 60克
大白菜 113克 西兰花 154克
食盐 1小勺 芥花油 少许
浓汤宝 1块

炒菜的做法

春色满园#好彩头#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
春色满园#好彩头#的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发、鹌鹑蛋煮好剥壳、红枣洗净备用
春色满园#好彩头#的做法图解3

步骤3

西兰花切瓣浸泡10分钟再洗净
春色满园#好彩头#的做法图解4

步骤4

大白菜梗洗净后切大片
春色满园#好彩头#的做法图解5

步骤5

火腿肠切片
春色满园#好彩头#的做法图解6

步骤6

水开后滴少许食盐和芥花油，将大白菜梗焯烫后盛起
春色满园#好彩头#的做法图解7

步骤7

再将西兰花和木耳焯烫后盛起
春色满园#好彩头#的做法图解8

步骤8

另起锅爆葱香后放入一块浓汤宝
春色满园#好彩头#的做法图解9

步骤9

将浓汤宝化开后放入木耳、大白菜梗
春色满园#好彩头#的做法图解10

步骤10

煸炒出汁后再放入红枣、鹌鹑蛋和少许温水加盖
春色满园#好彩头#的做法图解11

步骤11

滚开后再煮2~3分钟，放入胡萝卜、西兰花和火腿肠
春色满园#好彩头#的做法图解12

步骤12

大火炒匀即可

炒菜的烹饪技巧

1、浓汤宝为复合型调料底味较浓，故而这道菜除了浓汤宝外没有加放任何作料，咸淡刚刚好 2、没有浓汤宝的朋友可以根据自家口味来调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 一人食 素食者 清淡 蒜香味

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