川贝柠檬膏

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YanYan越来越胖了
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一定要隔水炖哦。

川贝柠檬膏的用料

川贝 20g 柠檬 500g
黄冰糖 1000g

川贝柠檬膏的做法

川贝柠檬膏的做法图解1

步骤1

4个柠檬 500g左右。 提前用水清洗干净，用盐水泡10分钟去掉柠檬表皮的蜡。 然后切薄片 去籽 一定要去籽，不然会很苦的
川贝柠檬膏的做法图解2

步骤2

一层冰糖 一层柠檬 一层冰糖 一层柠檬 这样铺好
川贝柠檬膏的做法图解3

步骤3

撒上川贝粉 一定要打成粉，粉的效果好一些。 买川贝的时候一定要注意，不要买成平贝了。平贝0.5元1g，川贝6元1g。效果相差甚远。
川贝柠檬膏的做法图解4

步骤4

这是炖到3个小时的样子
川贝柠檬膏的做法图解5

步骤5

炖了5个小时的样子
川贝柠檬膏的做法图解6

步骤6

一定要炖10个小时以上，只有10个小时以上川贝才能达到最好的效果。

川贝柠檬膏的烹饪技巧

川贝和平贝的种类繁多，外形又比较相似，所以大家在购买的时候不要搞错了，另外根据自己的情况来选择哪一种药材，对于患有支气管炎的朋友可以选择平贝制成的药品，对于咳嗽的朋友可以选择川贝药品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-28

©本菜谱的做法由 YanYan越来越胖了 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 药膳 汤

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