春饼

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今天立春，怎么能少的了春饼呢~

春饼的用料

开水 适量 普通面粉 适量
油 适量

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

温水和面，注意是温水哦。
春饼的做法图解2

步骤2

揉好的面团盖保鲜膜醒五分钟左右。
春饼的做法图解3

步骤3

将面团分成小剂子。
春饼的做法图解4

步骤4

把小剂子杆成饺子皮一样的大小。
春饼的做法图解5

步骤5

给小面皮上抹油，尤其是边缘，都要抹到。
春饼的做法图解6

步骤6

抹完油的八张小面皮落在一起。
春饼的做法图解7

步骤7

杆成一张大的饼，越薄越好！
春饼的做法图解8

步骤8

上锅隔水蒸8至10分钟就可以了。

春饼的烹饪技巧

和面要用温水，抹油边缘一定要抹到，杆大的饼越薄越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

©本菜谱的做法由 不领情的鸭蛋黄很角落里 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一家三口 一人食 中国菜 家常菜

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