果蔬汁烧麦

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侨公主

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既好看又营养的烧麦，源自宝妈想给宝宝增加营养的理念上而制作的改良版。用果蔬汁和面、增加了宝宝的食欲，大小适中，吃起来很方便！健康又美味。

果蔬汁烧麦的用料

糯米 200g	腊肉 100g
香菇 3朵	胡萝卜 100g
葱花适量	果蔬饺子皮 25个
酱油适量

果蔬汁烧麦的做法

步骤1

分别将胡萝卜、香葱、香菇切丁备用。

步骤2

腊肉同样切成丁状。

步骤3

锅内放植物油，油热后依次放胡萝卜、香菇丁翻炒，下入腊肉丁，再将提前焖好的糯米饭放入锅中、用锅铲将各种材料搅拌均匀！放葱花、酱油继续翻炒。直至均匀。放凉备用。

步骤4

提前用果蔬汁和面、擀好饺子皮。

步骤5

放入陷料，比正常包饺子的馅量稍多一点就好。用虎口以转圈方式封口！

步骤6

将全部饺子皮依次包好。

步骤7

冷水下锅，蒸10分钟！因为馅料本身就是熟的、只要饺子皮熟了就可以了！

步骤8

出锅装盘✌️！可以美美的食用了。软软糯糯、很有嚼劲。

果蔬汁烧麦的烹饪技巧

1、饺子皮尽量擀的中间厚、边缘薄一点，比较好熟！ 2、果蔬汁提前榨好和面！我分别用了红心火龙果、菠菜、紫薯和南瓜和面！我是用面包机和面，所以没觉得特别麻烦！ 3、红心火龙果的颜色比较容易变淡、想要颜色鲜艳好看、基本5分钟就可以提前出锅！ 4、家中如果没有腊肉也可换成肉末，原理一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由侨公主编写，未经授权不得转载

分类：无水印蒸家常味家常菜中国菜

侨公主

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