素馅饺子~鸡蛋木耳白菜丝

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香草126
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吃惯了肉馅饺子，偶尔也可以试试素馅的。我个人是很喜欢吃饺子的，什么馅儿都尝试过，最爱的除了香菜猪肉馅就是这个木耳鸡蛋白菜馅的饺子了，它口味清新，相当美味呢！

素馅饺子的用料

大白菜 半个 小黑木耳 1大把
鸡蛋 3个 虾皮 1小把
盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，香油 适量

素馅饺子的做法

素馅饺子~鸡蛋木耳白菜丝的做法图解1

步骤1

大白菜切细用盐杀水拧干，木耳与姜一起用料理机碎末，鸡蛋炒散成蛋花，虾皮洗净滤水。
素馅饺子~鸡蛋木耳白菜丝的做法图解2

步骤2

把所有材料和调味料一起拌匀成饺子馅。
素馅饺子~鸡蛋木耳白菜丝的做法图解3

步骤3

包好的饺子，可以下水煮了。
素馅饺子~鸡蛋木耳白菜丝的做法图解4

步骤4

煮饺子了，
素馅饺子~鸡蛋木耳白菜丝的做法图解5

步骤5

煮好的饺子成品！
素馅饺子~鸡蛋木耳白菜丝的做法图解6

步骤6

直接吃很清新，也可以沾红油与醋来调味。

素馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 一家三口 家常味 无水印 家常菜

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