雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

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圣诞节怎么能没有布朗尼？浓浓的黑巧克力加上盐焗核桃仁，配上雪一样的白巧克力和原味开心果，好吃的不要不要的，现在就来试试吧！

雪顶醇香布朗尼的用料

黑巧克力 70g 黄油 50g
细砂糖 20g 高筋面粉 30g
核桃仁 25g 鸡蛋 1个
白巧克力 30g-50g 开心果碎 适量

雪顶醇香布朗尼的做法

雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法图解1

步骤1

准备好布朗尼主体的原料，并余热烤箱190度
雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法图解2

步骤2

隔水融化巧克力和黄油
雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法图解3

步骤3

在融化的巧克力中加入细砂糖
雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后分几次加入打散的鸡蛋
雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法图解5

步骤5

最后加入过筛的面粉，不用担心面粉起筋，随便搅拌，均匀后装入4寸圆形蛋糕模，放进烤箱中层，烤20-25分钟
雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法图解6

步骤6

最后加入过筛的面粉，不用担心面粉起筋，随便搅拌，均匀后装入4寸圆形蛋糕模，放进烤箱中层，烤20-25分钟
雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法图解7

步骤7

最后加入过筛的面粉，不用担心面粉起筋，随便搅拌，均匀后装入4寸圆形蛋糕模，放进烤箱中层，烤20-25分钟

雪顶醇香布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 乐众烘焙 编写，未经授权不得转载

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