自制戚风蛋糕

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甘雪芬 的Show Time

自制戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 牛奶 40g
白糖 30g 低筋面粉 85g
红枣 5个 白糖 50g
植物油 20g

自制戚风蛋糕的做法

自制戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

把蛋黄，蛋清分开。把30g糖、食用油、低精面粉依次加入蛋黄中搅拌均匀
自制戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

滴入几滴白醋，再把50g白糖分三次加入用打蛋机打发，
自制戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

可以拎起小尖儿就行
自制戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

再把打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，上下搅拌，不可打圈搅拌，搅拌均匀就倒入磨具，震出气泡！
自制戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

可以添加自己喜欢的食材，摆出不同的样子。随自己喜好

自制戚风蛋糕的烹饪技巧

温度150°，上中下层，30分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 785338271 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 一人食 一家三口 香 甜

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