夜猫子鸡尾酒

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白咖啡pmau

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白天不想起，晚上不想睡。我喜欢微醺的感觉！家里有澳芒，脐橙，青柠檬，樱桃以及橙汁和伏特加。突然脑洞大开，做了一个组合鸡尾酒--夜猫子鸡尾酒，把脐橙做成猫头鹰的造型。我的刀功一般般，创意还算不错......

夜猫子鸡尾酒的用料

脐橙一个	青柠檬一个
樱桃一个	瑞典绝对伏特加三分之一
橙汁三分之二	牙签三支

夜猫子鸡尾酒的做法

步骤1

脐橙一个洗干净外皮。

步骤2

用刀切掉整个脐橙的约五分之一备用。

步骤3

切下来的部分用习惯插入。家里只有酸奶吸管，其实用那种彩色并卷曲的吸管会更好看。

步骤4

用小勺将脐橙内的果肉掏干净。

步骤5

三分之一的伏特加放入杯中。

步骤6

三分之二的橙汁加入杯内与伏特加混合均匀。

步骤7

半个青柠檬用来做猫头鹰的眼睛，鼻子和耳朵。

步骤8

用刀将青柠檬竖着切瓣。大块的三角形柠檬瓣分别做猫头鹰的耳朵和鼻子。

步骤9

猫头鹰的眼睛，切去果肉的柠檬皮切成两条小条。

步骤10

插入牙签，用一半的牙签就够了，插在脐橙上。

步骤11

猫头鹰的眼睛也用牙签固定。

步骤12

调好的酒灌入脐橙内，然后盖上带有吸管的盖子。把耳朵眼睛和鼻子都插上。

步骤13

芒果花--澳芒半个，用小刀在果瓤里划井字，划好后从芒果底部轻轻往上一翻就好了。

步骤14

切一片柠檬在上面放一颗樱桃做点缀。

步骤15

大功告成！

夜猫子鸡尾酒的烹饪技巧

脐橙请选择长相均匀的且外观没有瑕疵的，伏特加和橙汁混合后最好冰镇一下。脐橙里的果肉只能挤压出一点点果汁，所以建议直接喝掉，另取橙汁兑伏特加。喜欢果汁味重的就按我这个果汁占三分之二的比例就好，喜欢酒味重的就把比例用三分之二就OK。用白色瓷盘盛放会比较好看，盘里若是放几颗薄荷叶会更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由白咖啡pmau 编写，未经授权不得转载

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