葱花猪油酥饼

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笑笑041018
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我家娃娃喜欢吃的一种饼！以前都用花生油做，起酥不如猪油，也不如猪油香！我家娃娃能吃两大个！呵呵！我用手机拍的照片，不大美观，见谅！

葱花猪油酥饼的用料

面粉 适量 水 适量
发酵粉 适量 葱花碎 适量
盐 适量 黑麻籽(芝麻)可不用 适量
自制猪油酥 适量

葱花猪油酥饼的做法

葱花猪油酥饼的做法图解1

步骤1

猪油酥：自制的猪油在不沾锅里熬热，一点点加入面粉，小火翻炒一小会，厚度如胶水，颜色稍黄即可！备用！(也可以用植物油，但起酥不如猪油)
葱花猪油酥饼的做法图解2

步骤2

发好的面，揉好分成几份，其中一份擀成大大薄饼，涂上猪油酥，尽量涂均！
葱花猪油酥饼的做法图解3

步骤3

涂上拌好的葱花碎(加适量盐、花椒粉，自油发挥，呵呵)
葱花猪油酥饼的做法图解4

步骤4

自己边做边拍好麻烦，少拍一步！卷成厚饼再擀成大薄饼！
葱花猪油酥饼的做法图解5

步骤5

电饼铛烙两面金黄即可！
葱花猪油酥饼的做法图解6

步骤6

再来张成品图！

葱花猪油酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 笑笑041018 编写，未经授权不得转载

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