葱花猪油

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它拌面拌饭拌菜都是杠杠滴

葱花猪油的用料

板油 1000g 葱 250g

葱花猪油的做法

葱花猪油的做法图解1

步骤1

葱、板油切好备用，板油图片没上，切完手已经好油
葱花猪油的做法图解2

步骤2

锅放少些水，只要半碗水，再放入板油，开火，开中大火熬，熬的过程小心油溅出来
葱花猪油的做法图解3

步骤3

熬到这样，先下葱头熬，这时火保持中小继续熬
葱花猪油的做法图解4

步骤4

葱头变黄，下葱花继续熬，熬到葱花也变绿黄，这时要关火，油的余温还会让葱继续变色的，把油倒入容器（耐高温的）冷却
葱花猪油的做法图解5

步骤5

为朋友准备1⃣️瓶，等冷却后放入冰箱，结冻后上面是一层白色的猪油，底部有香脆的油渣，拌面拌饭拌菜一级棒
葱花猪油的做法图解6

步骤6

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葱花猪油的烹饪技巧

葱洗完最好晾晾干，这样到时下锅，不会因为水多乱溅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 爱微甜 编写，未经授权不得转载

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