黄瓜炒蛋

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黄瓜炒蛋的用料

黄瓜 1个 鸡蛋 1个
蒜 盐

黄瓜炒蛋的做法

步骤1

黄瓜去皮
黄瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

切片
黄瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

我切的是菱形的会黄瓜片，这是网上的切法，大家可以看着学

步骤4

锅烧热，再倒入少量的油烧热，将鸡蛋从低处慢慢倒入锅中(不要举的太高倒，这样反而会被油烫伤)，然后快速用铲子翻炒并割成小块(炒鸡蛋过程不超过15秒，因为鸡蛋很容易熟，炒久就会焦掉)盛出鸡蛋

步骤5

锅中倒油烧热，倒入黄瓜片，翻炒，加入少许盐，翻炒。倒入鸡蛋，翻炒，盛出。
黄瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

出锅啦！

黄瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 瓜路路 编写，未经授权不得转载

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    / 7 黄瓜炒蛋的做法步骤

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