DIY元宵

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#过十五

元宵的用料

糯米粉 1袋 黑洋酥 1袋
醪糟 100g 枸杞子 10粒

元宵的做法

DIY元宵的做法图解1

步骤1

将黑洋酥捏成小圆子，大小可依自己喜好，我做的这个大概榛子大小。
DIY元宵的做法图解2

步骤2

准备一个漏勺，和一碗凉白开水。
DIY元宵的做法图解3

步骤3

准备个有深度的小盆，里面放入大概50克糯米粉，将1图捏好的小圆子放入漏勺过水后放入，晃动此盆，使小圆子均匀沾粉。
DIY元宵的做法图解4

步骤4

再反复重复图3的步骤，当圆子达到你喜欢的大小就可以开始煮了。
DIY元宵的做法图解5

步骤5

锅中加入小圆子一半高度的水位，等水烧开，倒入小圆子整个高度的水位，待到水再次沸腾，此时放入图4中的成品元宵，等元宵浮出水面，也就是元宵飘起来了，这时候的元宵就煮好了，撒入过水洗净了的枸杞子，香甜软糯的美味枸杞子醪糟元宵就做好了。
DIY元宵的做法图解6

步骤6

暖暖糯糯很美味。
DIY元宵的做法图解7

步骤7

我用的这种糯米粉。
DIY元宵的做法图解8

步骤8

我用的这个黑洋酥。

元宵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 艾米利的推荐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 家常菜 中国菜

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