五花肉炖萝卜

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“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富，含有维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

五花肉炖萝卜的用料

五花肉 50克 萝卜 2个
香菜 5棵 葱 1段
花生油 30克 五香粉 1克
黄酱 2勺 酱油 1勺
盐 3克 玉米淀粉 1勺

五花肉炖萝卜的做法

五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切片
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解2

步骤2

萝卜洗净去皮切成小块，香菜去根洗净切段，葱切葱花
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解3

步骤3

锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解4

步骤4

倒入葱花爆香
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解5

步骤5

倒入萝卜翻炒均匀
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解6

步骤6

加入五香粉，黄酱，酱油拌匀
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解7

步骤7

加水和香菜段盖锅盖焖一会，期间翻拌一下
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解8

步骤8

玉米淀粉加水调成水淀粉
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解9

步骤9

倒入锅中勾芡，拌匀烧至汤汁浓稠，加盐调味即可
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解10

步骤10

成品图
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解11

步骤11

成品图
五花肉炖萝卜#盛年锦食.忆年味#的做法图解12

步骤12

成品图

五花肉炖萝卜的烹饪技巧

汤汁蘸馒头很好吃，可以多加一些水，炖完留一些汤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

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