南乳蒜香翅中（无油版）

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南乳蒜香翅中的用料

鸡翅 500g 腐乳 1块+（3勺腐乳汤）
生抽 1勺 老抽 1勺
花椒面，五香粉 各1/2勺 葱，姜 各20g
蒜泥 5大勺 料酒 3大勺
热水 约2000m l 花椒 10粒
大料 3~4瓣 香叶 2-3片

南乳蒜香翅中的做法

南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解1

步骤1

将翅中洗净备用
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解2

步骤2

调料合照
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解3

步骤3

葱，姜
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解4

步骤4

腐乳1块+腐乳汤捣碎
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解5

步骤5

蒜蓉+生抽+老抽调好备用
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解6

步骤6

取煎锅，锅内不放油，将鸡皮面朝下先煎
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解7

步骤7

待其微黄再翻面煎，把多余油脂煎出
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解8

步骤8

锅内加热水，把所有调料依次加入
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解9

步骤9

大火烧开，转小火加盖焖煮
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解10

步骤10

收干汤汁
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解11

步骤11

将翅中捡出，装盘
南乳蒜香翅中（无油版）的做法图解12

步骤12

无油，无糖的南乳蒜香翅中就做好啦！可以开动啦！

南乳蒜香翅中的烹饪技巧

小贴士：由于生抽，老抽，腐乳都含盐，所以就不额外加盐了，因为家人不能吃糖，所以整个过程未加糖，如果喜欢甜口的可适量加些糖的。怎么样，是不是超级简单呢？赶紧动手试试做吧！祝胃口好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 晚餐 一家三口 一人食

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