椰子乌鸡汤

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sammy_hxy
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以前在广州读书的时候经常和同学坐地铁去“农讲所”那边喝原只椰子竹丝鸡汤，现在毕业了之后都没有喝过了，于是乎就学做了起来，味道还不错哦，我爸喝了三碗，我妈喝了两碗，嘻嘻～

椰子乌鸡汤的用料

椰子 一个 乌鸡 半只
姜 三片 枸杞 10颗
龙眼肉 10颗 党参 五条
盐 少许

椰子乌鸡汤的做法

椰子乌鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好材料
椰子乌鸡汤的做法图解2

步骤2

先把椰子肉和党参放下去煲（因为椰子肉和党参需要煲的时间比较多，才能发挥出味道）
椰子乌鸡汤的做法图解3

步骤3

椰子肉和党参煲得差不多了，在把龙眼肉、枸杞放进去，再把乌鸡放进去煲。（大火煲沸腾之后再调小火煲）
椰子乌鸡汤的做法图解4

步骤4

小火慢慢煲，一个半小时之后就是上面那种颜色了，继续小火煲（大概煲三到四小时）
椰子乌鸡汤的做法图解5

步骤5

好了，可以喝了(*^_^*)

椰子乌鸡汤的烹饪技巧

我听别人说 煲汤最好用老椰子，椰子味比较重。椰子肉是我自己弄出来的，弄了有一小时，小心别弄到手哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 sammy_hxy 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 锅具 炖锅 汤

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