蜜汁排骨

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寶貝軍團的私家小厨
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蜜汁排骨的用料

猪肋排 适量 盐 适量
蜂蜜 适量 老抽 适量
油 适量 姜片 数量
生抽 适量 白糖 适量
鸡精 适量 水 适量
冰糖 适量

蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨的做法图解1

步骤1

猪肋骨洗净焯水后，煮饭时放在电饭煲上蒸。（用电饭煲与米饭一起蒸出来的排骨比较嫩，还节约烹饪时间）
蜜汁排骨的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油，小火放入适量白糖至融化后加入适量米醋，生抽和盐，在加入蒸好的排骨翻炒片刻后加适量老抽、冰糖，加入水与肉持平！大火加盖至沸腾后改中火，待汤汁收汁后加入适量鸡精和蜂蜜，出锅后撒上白芝麻或香葱！
蜜汁排骨的做法图解3

步骤3

美味诱人的秘汁排骨出炉啦！

蜜汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 寶貝軍團的私家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 甜 中国菜 家常菜 其他工艺

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