肉燕馄炖

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堂妈那学来的

肉燕馄炖的用料

小葱 切一小把 盐 一勺
生抽 两勺 五花肉馅 拳头大小
鲜虾仁 十几只 马蹄 五六只
肉燕皮 一叠 生姜 大拇指大小一块

肉燕馄炖的做法

肉燕馄炖的做法图解1

步骤1

马蹄洗干净削皮切碎，我准备的太多了，可以再少一点否则有点甜
肉燕馄炖的做法图解2

步骤2

葱姜切碎和五花肉馅和一起，慢慢倒一杯水搅拌
肉燕馄炖的做法图解3

步骤3

虾仁去虾线切碎末
肉燕馄炖的做法图解4

步骤4

肉燕皮在淘宝买，按照说明铺在潮湿的纱布上
肉燕馄炖的做法图解5

步骤5

肉馅里加一些生抽，盐，白胡椒粉，一点点鸡精搅拌起劲
肉燕馄炖的做法图解6

步骤6

肉燕皮裹馅捏住沾一下面粉放盘子里蒸五分钟，拿出来可以冷冻储存或者直接下入鸡汤煮熟就可以吃啦
肉燕馄炖的做法图解7

步骤7

一定要蒸五分钟再煮

肉燕馄炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 valala 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 馄饨

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