白焯菜心

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我家老爷特别想吃菜心，结果菜场没有卖的，还好京东商城送货到家，昨晚22:00下的单，今天早上9:00就送来了……

白灼菜心的用料

菜心 250g 蒜 1粒
蒸鱼豉油 少许 糖 少许
油 少许

白灼菜心的做法

白焯菜心的做法图解1

步骤1

菜心浸泡，洗净，去除老叶……
白焯菜心的做法图解2

步骤2

锅中放水烧开，放入少许糖，加入菜心……出锅前放入少许盐……
白焯菜心的做法图解3

步骤3

菜心煮7成熟，捞出，摆盘……
白焯菜心的做法图解4

步骤4

放入蒜沫……
白焯菜心的做法图解5

步骤5

热油
白焯菜心的做法图解6

步骤6

淋入蒸鱼豉油……
白焯菜心的做法图解7

步骤7

将热油均匀淋在蒜沫上即可……

白灼菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 邓夫人的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 中国菜 家常菜 炒 下饭菜

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