京酱肉丝

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娃娃和先生一致想要吃干豆腐和肉，我一想那就做京酱肉丝吧

京酱肉丝的用料

猪里脊肉 300克 大葱 一根
甜面酱 100 料酒 5克
白糖 一勺 盐 1克
淀粉 10克 鸡蛋 1个
油 150克 清水 适量

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝切好，洗一下备用。
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

放料酒，一个鸡蛋，淀粉，盐，用手抓匀。

步骤3

把大葱切成丝，放盘子里备用。
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

锅烧热，放油，把肉丝放入锅中，变色后放盘子里备用。
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

放入锅内油，烧开，放入甜面酱，加入适量清水，放一勺糖，到料酒，用勺子搅匀，然后把肉丝倒入锅中，大火收汁即可。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

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分类： 无水印 家常味 爆 炒 家常菜

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