迷你芒果千层～

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芒果千层的用料

牛奶(面皮) 50g 鸡蛋(面皮) 1个
低筋面粉(面皮) 60g 黄油（面皮） 6g
糖粉（面皮） 5g 稀奶油 50g
芒果肉 适量 糖粉（奶油） 10g
盐巴 一小撮

芒果千层的做法

迷你芒果千层～的做法图解1

步骤1

牛奶倒入盆里，加入糖粉5g、低筋60g、盐巴慢慢的搅拌均匀，尽量不要有颗粒。
迷你芒果千层～的做法图解2

步骤2

加入一颗鸡蛋拌匀。
迷你芒果千层～的做法图解3

步骤3

黄油6g，隔热软化。
迷你芒果千层～的做法图解4

步骤4

倒入拌匀。放入冰箱冷藏2个小时以上。
迷你芒果千层～的做法图解5

步骤5

我用的小锅是韩国带回来的不沾锅，很好用。
迷你芒果千层～的做法图解6

步骤6

稀奶油50g加糖粉10g，打发到有点小硬角。
迷你芒果千层～的做法图解7

步骤7

先涂上一层奶油，加上切好的芒果粒。
迷你芒果千层～的做法图解8

步骤8

一层一层的叠上去。
迷你芒果千层～的做法图解9

步骤9

完成啦。放冰箱冷冻。

芒果千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 你猜我猜不猜～ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 千层 烘焙 甜

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