五香蚕蛹

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五香蚕蛹的用料

八角 1个 姜 2片
葱 半根 蚕蛹 一斤
味精 少量

五香蚕蛹的做法

五香蚕蛹的做法图解1

步骤1

蚕蛹洗净待用
五香蚕蛹的做法图解2

步骤2

将锅中倒入半锅水，待水烧开倒入蚕蛹，加盐、八角、葱段，中火锅盖10分钟，再小火20分钟，待蛹皮看起来略微抽吧了，放少许味精即可出锅（煮的时间越长，肉质越紧，喜欢吃带浆的可适当减少时间）；
五香蚕蛹的做法图解3

步骤3

依个人口味可放入些蒜泥提味，待晾凉了口感会更好哦！

五香蚕蛹的烹饪技巧

存储方法：可作为调味小菜，一次多煮些，连汤放入带盖密封的容器中，放冰箱冷藏，每次吃时适量盛出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 艺图图 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 家常菜 中国菜

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