五香牛腱

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五香牛腱的用料

牛腱（整只） 两斤左右 桂皮 一段
茴香 3-4颗 老抽 2匙
冰糖 酌量 料酒 2匙

五香牛腱的做法

五香牛腱的做法图解1

步骤1

洗净牛腱，切段
五香牛腱的做法图解2

步骤2

冷水入锅，水开后焯去污水
五香牛腱的做法图解3

步骤3

冷水冲干净牛腱
五香牛腱的做法图解4

步骤4

入锅加水后，加老抽冰糖桂皮八角和五香粉
五香牛腱的做法图解5

步骤5

炖到牛腱筷子可以轻松插进去后，收干汁水捞起装盆等冷却
五香牛腱的做法图解6

步骤6

最后切片

五香牛腱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 吾想讨老婆 编写，未经授权不得转载

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