红油拌面

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乖猫520
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我是地地道道的重庆人，老公是江西的，但是喜欢吃重庆小面，回江西了，没有水面，所以就给他做了拌面，没想到他也很喜欢吃，大爱

红油拌面的用料

面条 150g 色拉油 适量
红油辣椒油 适量 蒜蓉，生姜 适量
葱花，香菜 适量 豆芽 25g
香醋 适量(个人口味)

红油拌面的做法

红油拌面的做法图解1

步骤1

先将150g面条煮好，面条推荐碱水面(陈克明热干面)，煮好后用蓝子把水沥干，记住用凉白开过一遍

步骤2

再用倒入色拉油拌匀

步骤3

然后加入煮好的豆芽，香菜，葱姜蒜，盐，鸡精，红油辣椒油个人推荐义丰祥的，醋，拌匀即可

红油拌面的烹饪技巧

一定要先上色拉油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 乖猫520 编写，未经授权不得转载

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