黑白薄饼

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白面和黑小麦面搭配,烙成薄饼,卷上喜欢的菜肴,面香伴菜香,很美好。

薄饼的用料

鸡蛋 2个 少许
黑小麦 4匙 白面粉 6匙
食盐 少许 少许

薄饼的做法

黑白薄饼的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打勻,并加少量水和盐,继续打勻。
黑白薄饼的做法图解2

步骤2

四匙黑小麦,加入蛋液中搅匀。
黑白薄饼的做法图解3

步骤3

再继续一点点边搅匀边加入白面,至粘稠度如图。
黑白薄饼的做法图解4

步骤4

用煎饼铲摊平,滴上几滴油,翻面继续烙至熟。
黑白薄饼的做法图解5

步骤5

打开锅盖的瞬间,一言难尽的面香味扑面而来。
黑白薄饼的做法图解6

步骤6

炒一盘卷饼菜。
黑白薄饼的做法图解7

步骤7

卷起来,吃起来。
黑白薄饼的做法图解8

步骤8

成品

薄饼的烹饪技巧

面往蛋液中加,水量两匙就够,面糊的稠度要一点点调,用白面找齐到合适程度,毕竟黑小麦要贵一些,喜甜的也可加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-17

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