胡萝卜荤素包

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胡萝卜荤素包的用料

普通面粉 350克 温水 200克
肉馅 150克 胡萝卜 1个
香菇 6个 粉条 50克
洋葱 半个 生姜 少许
十三香 少许 生抽 少许
食用油 少许 盐 少许
酵母 3克 蒜碎 少许
料酒 少许 白糖 少许

胡萝卜荤素包的做法

胡萝卜荤素包的做法图解1

步骤1

酵母先用温水融化。
胡萝卜荤素包的做法图解2

步骤2

将酵母倒入面粉中。
胡萝卜荤素包的做法图解3

步骤3

加入温水，水不要一次加完，因为面粉的吸水量不同，用筷子搅拌成面絮。
胡萝卜荤素包的做法图解4

步骤4

和成面团包上保鲜膜进行发酵。
胡萝卜荤素包的做法图解5

步骤5

粉条用凉水泡软再用开水煮熟捞出切碎备用。
胡萝卜荤素包的做法图解6

步骤6

炒锅里放少许油，油热放入蒜碎炒出香味倒入切好的胡萝卜碎翻炒至断生。
胡萝卜荤素包的做法图解7

步骤7

放入切好的香菇丁翻炒。
胡萝卜荤素包的做法图解8

步骤8

再放入粉条搅拌均匀成出。
胡萝卜荤素包的做法图解9

步骤9

炒锅里放油烧热放入切碎的葱姜蒜爆香。
胡萝卜荤素包的做法图解10

步骤10

放入肉馅炒至变色出油。
胡萝卜荤素包的做法图解11

步骤11

溜边放入生抽和料酒。
胡萝卜荤素包的做法图解12

步骤12

放入炒好的胡萝卜盐糖和十三香。
胡萝卜荤素包的做法图解13

步骤13

再放入切碎的洋葱搅拌均匀。
胡萝卜荤素包的做法图解14

步骤14

我家很少吃鸡精和味精所以没放，喜欢提味的可以适量加点。
胡萝卜荤素包的做法图解15

步骤15

面团发至两倍就可以了。
胡萝卜荤素包的做法图解16

步骤16

将面团排气包保鲜膜静止10分钟
胡萝卜荤素包的做法图解17

步骤17

在面板上搓成长条。
胡萝卜荤素包的做法图解18

步骤18

分成小剂子
胡萝卜荤素包的做法图解19

步骤19

揉圆
胡萝卜荤素包的做法图解20

步骤20

擀成圆片
胡萝卜荤素包的做法图解21

步骤21

把馅放入。
胡萝卜荤素包的做法图解22

步骤22

包好的包子醒20分钟。
胡萝卜荤素包的做法图解23

步骤23

醒好的包子凉水放蒸锅里大火水开后转中火蒸15分钟关火焖5分钟即可。
胡萝卜荤素包的做法图解24

步骤24

成品图。

胡萝卜荤素包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载

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