牙签牛肉

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大小眼周洁
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吃吃吃，好吃放心的牙签牛肉做起来！✌✌✌

牙签牛肉的用料

牛里脊 500克 香叶 5片
桂皮 1段 八角 3颗
蒜 适量 花椒 适量
辣椒粉 适量 酱油 适量
老抽 适量 糖 适量
白芝麻 适量 料酒 适量
橄榄油 适量 牙签 一些
胡椒粉 适量 孜然粉 适量
生粉 适量 料酒 适量

牙签牛肉的做法

牙签牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切条
牙签牛肉的做法图解2

步骤2

准备好配料
牙签牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切好后腌入适量料酒、老抽、生粉拌匀
牙签牛肉的做法图解4

步骤4

煮牙签
牙签牛肉的做法图解5

步骤5

牙签用水煮沸后晾干，串入已腌渍好的牛肉片
牙签牛肉的做法图解6

步骤6

油炸牛肉串
牙签牛肉的做法图解7

步骤7

调酱汁：辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、糖、白芝麻，用适量生抽料酒蒸鱼油拌匀
牙签牛肉的做法图解8

步骤8

将调好的酱汁和蒜末一起翻炒出香味
牙签牛肉的做法图解9

步骤9

将牙签牛肉串倒入酱汁拌匀
牙签牛肉的做法图解10

步骤10

好了，香喷喷的口水牙签牛肉就做好了！大家快点试试吧~
牙签牛肉的做法图解11

步骤11

好吃看得见！

牙签牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 大小眼周洁 编写，未经授权不得转载

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