红烧五花肉

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红烧五花肉的用料

五花肉 500g 生抽 两勺
老抽 一勺 料酒 一勺
姜葱蒜 适量 白糖 两勺
亨氏番茄酱 四包 小米椒 4颗
辣油 适量

红烧五花肉的做法

红烧五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块或厚片，除去血水，加料酒去腥

步骤2

锅内倒少许油烧至六七成熟，爆香姜蒜，下五花肉煸炒至出油、两面金黄

步骤3

加入温水、生抽老抽、糖、辣油、小米椒、番茄酱，大火烧开

步骤4

转小火熬煮半小时至汤汁浓稠
红烧五花肉的做法图解5

步骤5

大火收汁，装盘。可放些葱末点缀。

红烧五花肉的烹饪技巧

调料可根据个人口味调整用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

©本菜谱的做法由 豆包豆包8 编写，未经授权不得转载

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