无秤零失误新手黄油饼干

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黄油饼干的用料

面粉：用平常盛饭勺平平3勺面粉， 用量：约250克 威士宝淡味黄油四分之一克，用量：约111克
飞鹤奶粉一小包，用量：25克 鸡蛋中等个1个，全蛋
白砂糖约25克到30克，（白砂糖摇匀薄薄的一层平铺一盆底，不喜欢太甜。）

黄油饼干的做法

无秤零失误新手黄油饼干的做法图解1

步骤1

平常盛饭勺平平3勺面粉，约250克。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解2

步骤2

威士宝淡味黄油（454克）四分之一，约111克。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解3

步骤3

奶粉25克，鸡蛋1个。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解4

步骤4

黄油，白砂糖隔热水软化成液体，拌匀。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解5

步骤5

黄油、白砂糖隔热水化成水，拌匀。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋、奶粉，继续拌习。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解7

步骤7

加入盛饭勺平平3勺面粉，约250克，拌匀。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解8

步骤8

使劲揉面，揉成光滑一团，做到盆光面光。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏1个小时。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解10

步骤10

面团一分为三，把面团擀成一元硬币的厚度，面皮一定要擀的薄厚一致。然后用你喜欢的模具造型。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解11

步骤11

烤箱不用预热，烤箱170度，中层，上下火8分钟，
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解12

步骤12

时间到，饼干有点发白，又加了2分钟。
无秤零失误新手黄油饼干的做法图解13

步骤13

时间到，立即出炉。

黄油饼干的烹饪技巧

第一次做饼干，擀的薄的有点糊。一共做了三炉，第一炉时间为10分钟，出来有点糊。第二炉最密集。第三炉就有空余地方放了红薯片，成品图为第三炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 守时候命 编写，未经授权不得转载

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