榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇

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很喜欢吃榴莲和曲奇饼，可市面上很少有榴莲味的曲奇饼干卖，那就自己动手做吧！

榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇的用料

黄油 110g 白糖 40g
新鲜榴莲肉 4/5碗 面粉 350g
鸡蛋 1个

榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇的做法

榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇的做法图解1

步骤1

常温融化黄油，加白糖打发。
榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇的做法图解2

步骤2

榴莲肉打成泥备用，鸡蛋打撒备用。
榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇的做法图解3

步骤3

把鸡蛋液放进打发的黄油里，混合均匀。 再加入榴莲泥，混合均匀。
榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇的做法图解4

步骤4

再加入面粉和匀。
榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇的做法图解5

步骤5

放模具里压实，我没有饼干的模具，就找了个盘子代替了。放冰箱冷冻90分钟。
榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇的做法图解6

步骤6

切块，厚度半厘米左右，哈哈，我切得好丑啊。烤箱150°，烤40分钟。

榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇的烹饪技巧

白糖可以根据榴莲的甜度，和自己的喜好随意放哈。烤饼干的时间看自家烤箱的功力怎么样，建议20分钟10分钟5分钟，这样分段定时，以防烤焦噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 我做菜不是给你吃的 编写，未经授权不得转载

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