干炸丸子

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儿子和老公都喜欢吃婆婆做的。今年没在家，就自己试着做做。

干炸丸子的用料

馒头 葱
姜 细粉

干炸丸子的做法

干炸丸子的做法图解1

步骤1

把馒头切片，用开水泡发，用手挤碎。（要泡到没有一点干的）
干炸丸子的做法图解2

步骤2

葱，姜切碎。细粉用开水泡软后切碎。
干炸丸子的做法图解3

步骤3

加入盐，十三香，鸡精和面粉。
干炸丸子的做法图解4

步骤4

用筷子拌匀（面粉可以一点一点加，直到软硬适中就行。）
干炸丸子的做法图解5

步骤5

用手挤成丸子。
干炸丸子的做法图解6

步骤6

等油热了，下但到锅里，炸到金黄捞出即可。
干炸丸子的做法图解7

步骤7

成品

干炸丸子的烹饪技巧

这个要趁热吃，要是凉了话，想吃软的可以用锅蒸一下，想吃焦的可以再过一边油。还可以放点孜然，椒盐什么的，口味更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 沐浴の幸福- 编写，未经授权不得转载

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