秘制菠菜火烧

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菠菜火烧的用料

菠菜 鸡蛋 4个
粉丝 一小把 盐 适量
虾皮 适量 鸡精 适量
面皮 面粉 一斤

菠菜火烧的做法

秘制菠菜火烧的做法图解1

步骤1

用热水把菠菜焯一下，切段，小一些。
秘制菠菜火烧的做法图解2

步骤2

虾皮用花生油炸一下，备用。
秘制菠菜火烧的做法图解3

步骤3

四个鸡蛋用花生油炒一下，炒碎，记住炒的嫩一点。

步骤4

粉丝用热水泡开，记得别泡的太大，有点硬就行，用剪刀剪成一厘米长的段。
秘制菠菜火烧的做法图解5

步骤5

把所有的材料放在一起，再到两勺油拌匀。，备用。馅料就ok了。

步骤6

面粉一定要用温水和面。面成型的时候，手容易粘面，手沾点油揉面，，记得面一定要软。要醒20分钟。
秘制菠菜火烧的做法图解7

步骤7

把面揪成一个个小面团，擀成面饼把馅料包起来。
秘制菠菜火烧的做法图解8

步骤8

用不粘锅烙饼。
秘制菠菜火烧的做法图解9

步骤9

成品。

菠菜火烧的烹饪技巧

一定要注意，面不能早和下，现吃现和，用四五十度的温水醒一醒，就ok了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 韦尔 编写，未经授权不得转载

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