香肠小面包柔软的胖子

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香肠小面包柔软的胖子的用料

高筋粉 260g 牛奶 120g
糖 20g 盐 3g
酵母 4g 黄油 30g
鸡蛋 1个 小香肠 3到6根

香肠小面包柔软的胖子的做法

步骤1

除黄油以外所有材料放进厨师机1或2档10分钟后，加入黄油

步骤2

厨师机3档10至15分钟，至完全阶段，放入冰箱冷藏过夜

步骤3

面团发酵至两倍大，取出，排气

步骤4

分成大小均匀剂子，揉成长条，绕在香肠上

步骤5

下管30度烤箱发酵40分钟

步骤6

烤箱中层上下火160—170度，烘烤25分钟
香肠小面包柔软的胖子的做法图解7

步骤7

完成

香肠小面包柔软的胖子的烹饪技巧

菜谱中，如将牛奶换成水建议110ml，此方水分偏大，面团较黏，但口感松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 vydia 编写，未经授权不得转载

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