酒焖大虾

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万琳娜
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心爱的他很喜欢吃虾，恋爱到结婚，一直变着花样给他做虾。现在宝贝长大了，也喜欢吃虾，这道酒焖大虾，咸鲜香甜，全家都爱吃，几乎每个星期都要做一次。我家标准的家常菜了。

酒焖大虾的用料

大虾 500g 蒜 1瓣
大葱 1棵 姜 1块
料酒 适量 酱油 适量
糖 适量 醋 适量
白酒 几滴

酒焖大虾的做法

步骤1

1、大虾剪去虾须和虾剑，开边去虾线，加入白酒（几滴）、姜片、蒜片腌制去腥。大葱切段。 2、锅里倒入适量油，烧至七成热放入大虾以腌虾用的姜片、蒜片，炒至虾红放大葱白段翻炒均匀。 3、接着放酱油、醋、糖炒匀，倒入黄酒（几乎快要没过虾）中火焖至收汁加入大葱绿段（葱叶子）即可。 做给宝宝吃可以把黄酒换成开水

酒焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 万琳娜 编写，未经授权不得转载

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