包菜肉卷

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静悄悄的zhrh
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最近一直喜欢做蒸菜，适合宝宝吃。

包菜肉卷的用料

包菜叶 3~4片 里脊肉 80g
土豆 30g 胡萝卜 20g
玉米淀粉 5g 洋葱 20g
耗油 1g 生抽 1g

包菜肉卷的做法

包菜肉卷的做法图解1

步骤1

选择合适的包菜叶，用水焯好，切成规则的长方形待用。
包菜肉卷的做法图解2

步骤2

准备好土豆和洋葱，切碎。
包菜肉卷的做法图解3

步骤3

把肉馅，土豆，洋葱，加生抽，糖，盐调成馅儿。
包菜肉卷的做法图解4

步骤4

包好后，码盘。上蒸锅蒸12分钟左右。
包菜肉卷的做法图解5

步骤5

蒸的时间可以准备胡萝卜丝，水淀粉，耗油，一会调汁。
包菜肉卷的做法图解6

步骤6

蒸好后，炒锅放一点油，七成热。
包菜肉卷的做法图解7

步骤7

加胡萝卜丝，翻炒，加耗油，水淀粉调汁。
包菜肉卷的做法图解8

步骤8

把调好的汁浇到菜卷上。
包菜肉卷的做法图解9

步骤9

上桌，开吃。

包菜肉卷的烹饪技巧

包菜馅可以根据自己的口味进行调整。蒸肉里加土豆是为了提升里脊肉的滑嫩，除了土豆，山药、马蹄都是不错的选择，我是家里有什么就用什么了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 静悄悄的zhrh 编写，未经授权不得转载

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