红烧肉炖土豆

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弓长小小
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红烧肉炖土豆的用料

猪五花肉 550克 土豆 400克
油 适量 盐 适量
冰糖 25克 香叶 2片
干辣椒 1个 大蒜 4瓣
八角 1个

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

五花肉切成格。
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

五花肉入冷水锅煮沸后立即捞出。
红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

炒锅加热➕油➕冰糖➕香叶➕八角➕干辣椒➕五花肉翻炒出炒糖色。
红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

加入热水淹没肉块，小火熬制50分钟。
红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

待五花肉煮嫩后加入土豆炖5分钟后翻炒。
红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

翻炒后出锅，成了！

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 弓长小小 编写，未经授权不得转载

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