芝麻糊杯子面包

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脑洞大发，想起家里还有几袋芝麻糊，干脆用来做面包吧，芝麻香气四溢，可以尝试一下哦

芝麻糊杯子面包的用料

高筋粉 160克 水 90克
奶粉 15克 酵母 2.5克
细砂糖 30克 盐 3克
芝麻糊（我用的市售芝麻糊的粉） 40克 蛋液 35克
玉米油 20克

芝麻糊杯子面包的做法

芝麻糊杯子面包的做法图解1

步骤1

所有材料混合
芝麻糊杯子面包的做法图解2

步骤2

揉至薄膜，如图所示，将揉好的面团盖保鲜膜醒发15分钟
芝麻糊杯子面包的做法图解3

步骤3

醒发好的面团，擀成大片，找出同杯子蛋糕模具大小的圆形，扣压六个圆形出来
芝麻糊杯子面包的做法图解4

步骤4

将剩下的面团等分六份，滚圆
芝麻糊杯子面包的做法图解5

步骤5

将揉圆的面团，搓成长条，切成不规则小块
芝麻糊杯子面包的做法图解6

步骤6

切好的小块，放入模具中
芝麻糊杯子面包的做法图解7

步骤7

依次盖上圆片，盖保鲜膜进行二次发酵（这是一次直接发酵，面团发酵速度有些慢）
芝麻糊杯子面包的做法图解8

步骤8

发酵至快满模即可
芝麻糊杯子面包的做法图解9

步骤9

烤箱预热，中层，上下火170度，20分钟出炉啦

芝麻糊杯子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 高高的美食天地 编写，未经授权不得转载

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