黄金粢饭糕

精品
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香喷喷的烫嘴早餐来啦~

黄金粢饭糕的用料

大米 500g 糯米 160g
小开洋 15g 小葱(切末) 1撮
650g 1汤匙

黄金粢饭糕的做法

黄金粢饭糕的做法图解1

步骤1

将大米和糯米在水中浸泡两小时后,隔水蒸40分钟左右。
黄金粢饭糕的做法图解2

步骤2

待蒸好的米饭稍稍冷却后,加入盐、开洋、葱末拌匀。
黄金粢饭糕的做法图解3

步骤3

在6寸模具底部垫上纸,将拌匀的米饭倒入模具中压紧。
黄金粢饭糕的做法图解4

步骤4

再给模具正反两面包上保鲜膜,放入冷藏一晚。
黄金粢饭糕的做法图解5

步骤5

隔天取出脱模。
黄金粢饭糕的做法图解6

步骤6

将米饭切成手指长短的条状。
黄金粢饭糕的做法图解7

步骤7

放入已经升温至六七成的油锅内炸至金黄即可。
黄金粢饭糕的做法图解8

步骤8

完成。

黄金粢饭糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-28

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