草莓酱

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留住春天的味道 摘了很多草莓，一时吃不完。制成草莓酱，留住这酸酸甜甜的味道，也留住春天的味道!

草莓酱的用料

草莓 1000g 糖 400g

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓洗干净，控净水
草莓酱的做法图解2

步骤2

将大草莓切4瓣，小草莓切2瓣
草莓酱的做法图解3

步骤3

放入白糖腌制，盖盖腌24小时
草莓酱的做法图解4

步骤4

熬啊熬，熬啊熬，熬到固状，关火
草莓酱的做法图解5

步骤5

盛入消好毒的瓶子里

草莓酱的烹饪技巧

1 腌制草莓时要盖好盖子;不用铁锅熬制，以免氧化变黑 2 如果想吃有颗粒感的，大草莓可以切2瓣，小草莓可以不切 3 熬制时要不断搅拌，防止烫份和糊锅 4 不要减少糖量，防止变质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 漫步云端007 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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