【彼得海鲜】创意快手菜之玫瑰煎饺

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这是饺子界的颜值担当，用来装帅耍帅的高逼格美食。不管是情人节还是七夕节你还在out的送玫瑰花么？别去送那带刺的玫瑰了，亲自下厨房为你的那个人做一道玫瑰煎饺吧，好吃好看又贴面！

玫瑰煎饺的用料

肉馅 半斤 饺子皮 适量
鸡蛋 1个 葱姜 适量
蚝油 适量 生抽 适量
料酒 适量

玫瑰煎饺的做法

【彼得海鲜】创意快手菜之玫瑰煎饺的做法图解1

步骤1

备料
【彼得海鲜】创意快手菜之玫瑰煎饺的做法图解2

步骤2

肉馅依次放入姜末、蚝油、生抽、料酒、葱花、鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
【彼得海鲜】创意快手菜之玫瑰煎饺的做法图解3

步骤3

倒入适量香油继续顺着一个方向搅拌均匀
【彼得海鲜】创意快手菜之玫瑰煎饺的做法图解4

步骤4

将饺子皮一个接着一个摆放整齐后再中间放上肉馅
【彼得海鲜】创意快手菜之玫瑰煎饺的做法图解5

步骤5

将饺子皮对齐捏住
【彼得海鲜】创意快手菜之玫瑰煎饺的做法图解6

步骤6

将饺子皮从侧面卷起来，一朵玫瑰花就成啦
【彼得海鲜】创意快手菜之玫瑰煎饺的做法图解7

步骤7

热锅倒油，将玫瑰花下锅煎炸至定型后倒入适量水盖上锅盖小火焖10分钟
【彼得海鲜】创意快手菜之玫瑰煎饺的做法图解8

步骤8

撒上葱花焖至出味即可

玫瑰煎饺的烹饪技巧

饺子皮一定要一样大小卷起来才好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 我是小彼得啊 编写，未经授权不得转载

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