豌豆苗牛肉炸酱面

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豌豆苗牛肉炸酱面的用料

手擀面 200克 六必居干黄酱 50克
牛肉末 100克 豌豆苗 适量
花生油 适量

豌豆苗牛肉炸酱面的做法

豌豆苗牛肉炸酱面的做法图解1

步骤1

准备好牛肉沫，干黄酱用清水调开，
豌豆苗牛肉炸酱面的做法图解2

步骤2

不粘锅热油，加入肉末变色后加入大葱叶炒香
豌豆苗牛肉炸酱面的做法图解3

步骤3

加入调好的干黄酱不停搅拌，熬的时间越长酱的味道越香，中途可加水
豌豆苗牛肉炸酱面的做法图解4

步骤4

熬好的酱料
豌豆苗牛肉炸酱面的做法图解5

步骤5

豌豆苗焯水后过冷水
豌豆苗牛肉炸酱面的做法图解6

步骤6

捞出控水，切小段，口味重的可以加点凉拌汁
豌豆苗牛肉炸酱面的做法图解7

步骤7

面煮熟，过一遍冷水盛大碗里，加入酱料跟豌豆苗拌匀即可。

豌豆苗牛肉炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 丹青菜谱 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 面条 炸酱面 煮锅

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