花朵小蛋糕

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学厨的花型12连模，做出来花朵小蛋糕真的是超级美貌，用的是玛德琳的配方，简单易操作

花朵小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 泡打粉 2克
糖粉 60克 黄油 100克
香草精 1/4茶匙 低筋粉 100克

花朵小蛋糕的做法

花朵小蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化
花朵小蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入打蛋盆，加入糖粉和香草精拌匀
花朵小蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋粉和泡打粉混合均匀后过筛进蛋液内
花朵小蛋糕的做法图解4

步骤4

拌匀至细腻
花朵小蛋糕的做法图解5

步骤5

把融化的黄油倒入
花朵小蛋糕的做法图解6

步骤6

用刮刀拌匀，面糊装入裱花袋冷藏1小时
花朵小蛋糕的做法图解7

步骤7

准备好模具
花朵小蛋糕的做法图解8

步骤8

挤入模具8分满，烤箱160度预热，烤制12分钟左右即可
花朵小蛋糕的做法图解9

步骤9

成品
花朵小蛋糕的做法图解10

步骤10

成品

花朵小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 下午茶 电器 烤箱 西点

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