蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 10个 粉丝 适量
蒜 15颗+ 青椒 1个
油 适量 食盐 适量
老抽 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

将扇贝洗好并处理干净。(大家可以上网看看哪些部位要去除掉，有时卖的人说得并不准确。)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

将蒜和青椒剁成沫并混合在一起。(蒜一定要准备得多一点，不然最后浇的时候会发现不够。)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

将蒜和青椒沫下锅翻炒，油加得多一点，并加入适量老抽和食盐。

步骤4

将粉丝稍微在锅里煮一下。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

将粉丝绕在扇贝上，并浇上适量出锅的蒜和青椒沫。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

摆盘，并上锅蒸12min。(注意是从水烧开时开始计时。)然后就可以上桌啦✌( ˙ᴗ. )

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 做饭界大王 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 原味 清淡

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