糯米蛋

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容370
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糯米蛋的用料

生咸鸭蛋15个 看自己想做多少 糯米 适量
干香菇 4颗 老抽 生抽 适量
盐 一点点 白糖 一点点
鸡精粉 适量 五花肉

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

把咸鸭蛋洗干净然后水里泡10分钟左右，浸泡原因容易剥皮
糯米蛋的做法图解2

步骤2

用尖尖工具如剪刀在鸭蛋部位轻轻敲开一个洞，然后用手剥开小硬币那么大洞，最后把蛋清倒出，留蛋黄
糯米蛋的做法图解3

步骤3

香菇浸泡变软，胡萝卜去皮切丁，瘦肉切丁，把以上材料混合炒香，最后搅拌糯米（前提糯米要用冷水泡3个钟，容易熟）
糯米蛋的做法图解4

步骤4

把第三步骤配料加入鸭蛋洞里
糯米蛋的做法图解5

步骤5

最后用锡纸卷起来，用高压煲蒸20分钟就可以出炉了

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 容370 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童 大众人群

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