熙熙家--蔓越莓饼干

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原来经常给孩子从外面买着吃,感觉味道不错,但总觉得没有家里做的放心,于是就自己从家里试了试,味道比外面好100倍

蔓越莓饼干的用料

黄油 75克 低筋面粉 270克
蔓越莓干 60克 鸡蛋 一个
糖粉 60克

蔓越莓饼干的做法

熙熙家--蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材
熙熙家--蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

化好的黄油加糖粉打拌均匀,呈羽毛状,发白

步骤3

将鸡蛋放入打好的黄油中继续打拌(如果一次性倒进去不好打的话可以分2-3次放入)

步骤4

把蔓越莓切成小碎丁放进去,不切的话太大

步骤5

最后将面粉倒入盆中,打拌(如果不好打的话,可以直接用手和,想和面一样)

步骤6

将和好的面捏成一长条(正方形,圆形都行)用保鲜袋封上,放入冰箱冷冻1小时,这个可以根据自家的冰箱制冷情况来定,只要硬了就行

步骤7

切成5毫米的薄片,烤箱事先预热5分钟,然后将烤箱设为160度,20--25分钟即可,上色了就可以,也可以根据自己的爱好
熙熙家--蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

成品图
熙熙家--蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

成品图
熙熙家--蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

成品图

蔓越莓饼干的烹饪技巧

烤箱的温度可以根据自家烤箱调制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-05

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